YOĞURTLU KABAK
Bu tarifimde yine tam ölçüler vermiyorum çünkü ölçü burda sizsiniz..
ben 5-6 tane orta boy kabakla yaptım sizler daha az veya daha fazla yapmak istediğinizde ölçü değişecektir.
malzemeler
kabak
kese yoğurdu
dereotu
zeytinyağı
ekmek kırığı
sarmısak
süslemek için zeytin
kabaklamızın kabuklarını soyduktan sonra rendeliyoruz ve tavada az zeytinyağında kabaklarımızı soteliyoruz pişene kadar. Daha sonra kabaklarımızı ocaktan alıp tuzunu, ekmek kırığını, dereotunu ve sarmısaklı çok az sulandırılmış kese yoğurdunu ilave edip. üzerini zeytinle süsleyip servis yapıyoruz. arzu eden üzerine kızdırılmış kırmızı biberli zeytinyağı dökebilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder