pancake

Geçen hafta kendimiz için güzel bir kahvaltı ziyafeti çektik… önce kahvaltı için babaannecimden tarifi yadigar olan krep ve dünya mutfaklarından da kebin kardeşi diyorum pancake i yaptım… pancake ilk yapışımdı ve gayette güzel oldu özellikle eşim pancake in üzerine çikolata sürerken en az bir çocuk kadar mutluydu …







Pancake

Malzemeler: 1 soğuk yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı soğuk süt
1 su bardağı un
1 kabartma tozu

önce unla kabartma tozunu ayrı yerde karıştırıyoruz çünkü kabartma tozunun kuru malzemelerle ilk önce temas etmesi gerekiyor . daha sonra tüm malzemeleri birbiriyle el çırpıcısıyla pürüzsüz olana dek çırptıktan sonra birer kepçe alıp tavamıza döküyoruz . ateşimiz kısık olmalı. Kabarcıklar olunca diğer tarafını çevirip pişiriyoruz. Afiyet olsun. Yaparken aşama aşama resimlerini çektim ilk yapan arkadaşlar için.


































2 yorum:

Seçil - Murat AZİZOĞLU dedi ki...

Pancake çok güzel görünüyor. Akşam eve gidince denemeyi düşünüyorum hemen. Umarım seninki kadar güzel olurlar. Yaptıktan sonra tadı hakkında da yorum yaparım. Ellerine sağlık cnmmm

burcu'nun mutfagi dedi ki...

afiyet olsun canım... umarım beğenirsin...