KOLAY PROFİTEROL

sevgili annemin tarifi

malzemeler:

1 kilo süt

4 çorba kaşığı dolusu un
2 çorba kaşığı dolusu mısır nişastası

1 bardak şeker

1 poşet kremşanti

1 paket tuzsuz etimek

1 paket dr.oetker çikolata sosu

süt + un + nişasta + şeker iyice karşıtırılarak muhallebi gibi pişirilir. sonra soğumaya bırakılır.

soğuduktan sonra içine toz kremşanti atılır ve mikserle çırpılır. ( bu işlem mutlaka muhallebi soğuduktan sonra yapılmalıdır)

etimekleri tırnağınız büyüklüğünde kırıp bu şantili muhallebinin içine atılır ve nazikçe karıştırılıp ıslanmış borcama yayılır ve üstüne pakketteki tarife göre hazırlanmış çikolata sosu hazırlanıp dökülür. buzdolabında dinlendirildikten sonra servis yapılır:) afiyet olsun