FIRINDA PATATES MÜCVER
çok az un giren bu tarif bendeki fırında olan patates mücver tariflerimin içindeki en favori olanı oldu...

3 patates
1 soğan
2 yumurta
Yarım su bardağından biraz daha az zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt
Çeyrek su bardağı kadar veya daha az un
Maydanoz
Kekik
Kabartma tozu
Beyaz ve tulum peynir
Tuz
Kuru nane
Pulbiber

Patatesler minik küp küp doğranır. Soğanlarda doğranır. Yumurtalar çırpılır ve geriye kalan tüm malzemeler karıştırrıldıktan sonra yağlanmış borcama dökülür. 180 derecede pişirilir. Afiyet olsun...

Hiç yorum yok: