FIRINDA KABAK MÜCVER

sevgili annemin tarifi


malzemeler: 3 orta boy kabak
2 yufka
1 patates
2 yumurta
1 su bardağından 3 parmak eksik süt
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt
3 yemek kaşığı sıvıyağ
yarım demet dereotu
1 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri


aşama 1: soyulmuş ve rendelenmiş kabakları + parçalanmış yufkaları + peyniri + yoğurdu + yumurtayı + sütü + rendelenmiş patatesi ve kırmızı pul biberi tüm malzemeleri karıştırın.


aşama2: tüm harcı borcama dökün ve buzdolabında biraz dinlendirdikten sonra fırında pişirin. Afiyet olsun :)