YAPRAKTA PİLAV

Pilavı yaprakta ikram etmek, Uzakdoğu’ya özgü güzel bir gelenektir. Üstelik uygulaması da çok kolay.

Herhangi bir bitkiye ait (aman yine de siz siz olun sağlam bir bitkinin yaprağını seçin sonra zehirlenmeyelim) birkaç büyük yaprağı yıkayıp kurulayın. Parlak tarafı içte kalacak şekilde masanın üstüne yayıp kenarlarını yukarıya doğru katlayın. Kürdanlarla bir kupa oluşturacak şekilde tutturun. İçine pilavı doldurun. Arzu ederseniz bir kenarını büyük bir çiçekle süsleyebilirsiniz.

ÖNERİ: Çok sert yapraklar kullanmayın, kenarlarını kıvırırken kırılabilir. Yumuşak dokulu yaprakları tercih edin.